Seblak Yahud

Halo guys selamat pagi siang sore atau malem, dan dimanapun kalian berada kai ini koki kita bakal bikin camilan yang lagi hits nih dipasaran apa hayooo tebak,.. Yups kali ini koki kita akan ngasi tau cara bikin seblak yang bener dan endesss langsung aja ya mari kita simak

Bahan:

• 150 gram kerupuk mentah, rendam
• 1 butir telur, kocok
• 100 gram udang kupas, cincang
• 1 ikat kangkung, siangi
• 300 ml air
• 2 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 sdm minyak goreng
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 3 cm kencur
• 1 sdt terasi, bakar

Cara membuat seblak:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
2. Tumis kocokkan telur, aduk sampai berbutir
3. Campur dengan tumisan bumbu
4. Masukkan udang dan kangkung, aduk
5. Masukkan kerupuk, aduk
6. Masukkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, kecap manis, gula dan air, aduk
7. Masak sampai matang
8. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar
9. Angkat