KROKET SAYUR SEHAT DAN BERGIZI

MEMILAH camilan sehat untuk buah hati bisa dibilang susah-susah gampang. Apalagi jajanan yang dijual di luar sana tingkat kesehatannya patut dipertanyakan.

Alangkah baiknya kalian buat camilan sendiri di rumah untuk si buah hati. Nah Guys dibawah ini ada Kroket sayur yang mudah dibuat untuk keluarga langsung saja foodist cekidot resep dan cara nya !!!

Bahan kroket sayur:

* 3 buah kentang rebus

* 1 siung bawang bombay

* 2 siung bawang putih

* 1 buah wortel

* 1 buah jagung manis

* 4 buah jamur shitake

* 1 sdt cabe kering

* 1 sdt perasan jeruk nipis

* Tepung roti

* Tepung terigu

* Air

* Lada hitam

* Garam

Cara membuat kroket sayur:

1. Siapkan semua bahan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

3. Tambahkan wortel, jamur, jagung, cabe kering dan jeruk nipis, lalu aduk hingga rata. Matikan api, angkat dan dinginkan.

4. Bulatkan kentang lalu simpan dalam lemari es selama 1 jam.

5. Kemudian lumuri kentang ke dalam air tepung dan tepung roti, goreng dengan api sedang dan sajikan.